ABURI SUSHI

flame-seared sushi

Lightly searing the sushi enhances its flavour & texture

 

 

3pc Aburi Toro Set – Albacore Toro     9

3pc Assorted Aburi Set– (Flounder Fringe, Albacore Toro, Salmon & Foie Gras)     11.5

---

Albacore Toro – Bincho Toro     3.25

Wild Sockeye Salmon Toro – wild Beni Sake     3

Yellowtail Toro – Hamachi Toro     4

Amber Jack Toro – Kanpachi Toro     4

Mackerel – Saba     3

Sea Scallop – Hotate     3.75

Flounder Fringe – Engawa     3.75

Salmon & Foie Gras       5.25