SASHIMI

sliced fish & seafood

 

 

 

Assorted Sashimi – Chef’s selection of 8~9 types of fish & seafood     40

Tuna & Salmon Sashimi – Albacore Tuna & Wild Sockey Salmon     20

---

Albacore Tuna – Bincho Maguro     14

Sockeye Salmon – wild Beni Sake     14

Red Tuna – Mebachi Maguro     20  (currently not available from our supplier)

Yellowtail – Hamachi     18

Amber Jack – Kanpachi     18

Surf Clam – Hokki gai     17

Octopus – Tako     16

Sockeye Salmon Toro – wild Beni Sake Toro     18

Albacore Toro – Bincho Toro     18

Yellowtail Toro – Hamachi Toro     20

Amber Jack Toro – Kanpachi Toro     20

Sea Scallops – Hotate Gai     20

Sea Urchin  – Uni  (seasonal)   20

Sweet Shrimp – Ama Ebi     22.5